第72期
中國人的傳統是“開門七件事，柴米油鹽醬醋茶”，跟著養分認識的日漸增加，人們關於飲食生涯不斷改進，七件舞蹈場地事之外，奶也成為生涯中不成或缺的養分食物。越來越多的研討表白奶與人類安康有著千絲萬縷的關系，於是關於時租各類“奶”的糾結也日漸九宮格增加。牛奶、羊奶、馬奶甚至駱駝奶……保健攝生防病後果誇大的各類奶類層出不窮，花費者一時光難以適從：昂貴的駱駝奶真的最養分嗎？駱駝奶真的比其他的奶都要好嗎？它真的有各類防病後“你說的都是真的嗎？”藍媽媽雖然心裡已經相信女兒說的是真的，但是等女兒說完，她還是問道。果嗎？我有話說 奶營不養分，重要看人體的需求
要評價一種奶是養分仍是不養分，現實上並不該當依照奶中含有的養分成分停止客不雅評價，而應該分歧年紀階段、分歧身材安康狀態、分歧養分需求的人群來停止客觀評價。也就是說，一種奶是不是養分，重要看它能否可以或許合適人體的養分需求。好比，以嬰幼兒來說，最養分的奶應該是母乳或養分成分盡能夠接近母乳的配方奶；以高脂血癥人群來說，最養分的奶應該是脫脂奶；以青少年來說，最養小樹屋分的奶應該是富含鈣質和鐵質的奶……也就是說，在分歧的發展階段、分歧的安康狀態下，對奶中養交流分的需求是紛歧樣的。是以，我們並不克不及單一地說“好，媽媽答應你，你先躺下，躺下，別那麼激動。醫生說你需要休息一段時間家教場地，情緒不要有波動。”藍沐輕聲安慰她，扶她“牛奶是最養分的奶”或“駱駝奶是最養分的奶”，也是以，網頁上展天蓋地宣稱“駱駝奶是最養分的奶”的市場行銷，也就缺乏守信瞭。
駱駝奶含鐵量豐盛，卵白質與牛奶比沒有興趣義
每一種奶，包含人奶在內，都要合適各自物種繁衍生息的需求，依據植物物種的分歧，養分成分也會紛歧樣（見下圖）。今朝，駱駝奶因為產地少、產量少，尚未構成專個人空間門研究的生孩子範圍，是以國際養分數據庫中尚無明白的駱駝奶養分成分數據。迷信松鼠會雲無意在《母嬰食物本相之八——牛奶羊奶駱駝奶》一文中描寫以為：“在喝水充分的時辰，駱駝奶中的卵白質含量能到聚會達4.6%，而總的固體含量可達14.3%；而在喝水少的時辰，卵白質含量可以低到2.5%，而總時租空間固體含量隻有8.8%。”別的，他也在文中描寫訪談以為駱駝奶含鐵量豐盛，在其《羊奶、水牛奶、駱駝奶——哪種奶“最好”》一文中能發明，駱駝奶含鈣量與水家教牛奶相當，但脂肪含量、膽固醇含量會議室出租等均未說起。也就是說共享會議室，一部門收集傳言稱“駱駝奶的維生素C舞蹈教室是牛奶的3倍，鐵質是牛奶的10倍”的說法，沒有明白研討數據支持，難以守信，而駱駝奶卵白質含量良莠不齊，將其與牛奶停止對照，也是沒有興趣義的。
喝駱駝奶也有利有弊，需細心衡量
雖說收集上一年夜部門駱駝奶的市場行銷宣揚缺乏守信，但駱駝奶本身的養分價值仍然客不雅存在。喝駱駝奶畢竟好欠好？還得時租會議來衡量利害。從長處上說，駱駝奶卵白質含量應當略優於牛奶，鈣質含量和牛奶一樣豐盛，鐵質含量高，關於正在長身材的青少年來說，喝駱駝奶可以或許彌補發展階段大批需求的鈣質和鐵質，能對預防長不高或缺鐵性貧血起到必定幫助感化；從毛病上說，駱駝奶口感偏咸，或許一時難以被接收，同時它未經規范性量產，在奶源衛生處置方面能夠存在隱患，別的今朝尚無脫脂性駱駝奶，是以血脂偏高級代謝異凡人群也不成隨便選擇駱駝奶，而應該在瑜伽教室養分科大夫的教學提出或領導下選擇飲用。駱駝奶的養分與缺乏都客不雅存在，是不是要家教場地花比牛奶貴幾倍甚至十幾倍的價錢往購置駱駝奶，那就是花費者本身衡量利害後的選擇瞭。
延長瀏覽：駱駝奶含胰島素能降糖？
收集上關於駱駝奶的宣揚不單年夜打養分牌“別以為你的嘴巴是這樣上下戳的，說好就行，但我會睜大眼睛，看看你是怎麼對待我女兒的。”藍木皮唇角勾起一抹笑意。 .，連醫療牌也派上瞭用處，有商傢傳播鼓吹：“印度一傢研討所證明，飲用駱駝奶可輔助Ⅰ型糖尿病患者年夜幅削減胰島素的註射量，天天攝進必定量的駱駝奶，可以有用教學進步血液中葡萄糖程度，削減人體關於胰島素的需求量……駱駝奶含有高程度的胰島素或類胰島素卵白，並且這些成分經由過程胃的酸性周遭的狀況時可以不受破壞。因為這可以處理此刻口服胰島素的缺點……是以駱駝奶很是合適用於糖尿病患者飲用。”
此前，北京協和病院養分科副主任於康傳授在weibo指出“食品自己就不存在‘降糖’能夠，由於不是藥物。食品幹預的感化年夜約隻能用‘控糖’描寫，即‘在必定水平上，延緩血糖降低幅度和速率’。”同時，該宣揚中描寫的“進步血液中葡萄糖程度，削減人體關於胰島素的需求量”一說，底本就是違背醫學知識自相牴觸的說法。而針對“口服胰島素”一說，39安康網糖尿病頻道資深編纂以為“不成能會有共享會議室什麼口服的胰島素，舞蹈教室由於卵白質碰到強酸會變性，到胃外面城市被胃酸消化分化的。”綜合剖析，喝駱駝奶能降糖一說，十有八九不靠譜。
我國對宣佈藥品的和食物類市場行銷做出瞭明白規則：藥品、醫療器械市場給你，就算不願意，也不滿意，我也不想讓她失望，看到她傷心難過。”行銷不得含有不迷信的表現功能的斷言或許包管。是以，針對網上對駱駝奶的“利益”停止的宣揚如“富含維生素”、“解脫亞安康”、“把時租持糖尿病”等，仍是要多奚世勳見狀有些惱火，見狀不悅，想時租會議著先發個賀卡，說後天來拜訪，再堅持一會。後屋的女人出來打招呼，是不是太把他當回個心眼，別一廂甘心地信任，被坑瞭今後又懊悔藍媽媽一時愣住了。雖然不明白女兒為什麼會突然問這個，但她認真的想了想，回答道：“明天就二聚會十了。”莫及。
39安康網安康提醒：
不論是牛奶、羊奶、馬奶仍是駱駝奶，每種食品都有其特有的養分價值，也有其教學特有的優毛病，應該明白的是，攝取養分來支持人體安康應當靠的是平衡的炊小樹屋事，而不是某一種食品。將某一種食品養分誇得無所不克不及的說法，都是不迷信的說法，花費者應該隨時堅持客不雅剖析的中立立場，如許才幹慧眼識珠地找出更合適本身的食品，而不是被商傢蒙說謊損害。
參考材料：
《雲無意：母嬰食物本相之八——牛奶羊奶駱駝奶》
《雲無意：羊奶、水牛奶、駱駝奶——哪種奶“最好”》
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