浙江绍兴：千年去九宮格教室黄酒的新时尚_中国网

这是紧邻鉴湖而建的浙江塔牌绍兴酒有限公司，该公司以坚持传统手工黄酒制作而闻名（无人机照片，3月小班教學15日摄）。

近年来，在黄酒主产区浙江绍兴，黄酒产业在保留纯講座手工酿制技艺的基础上，开始向智能化生产迈进，逐步实现酿造智能化、储存智慧化、勾调数字化、物流无人化。与此同时，结合国潮，越来越多终端店铺推分享出黄酒奶茶、黄酒咖啡、家教黄酒布丁等创意饮品、美食，消费场景和包装愈发年轻态。

2023年绍兴市规上黄酒生产企业的总营收和家教利润实现双增长，黄酒衍生品也成为古城旅游消费的一大热点。

新华社记者翁忻旸摄