河南日查包養行情報鄉村版-致富路上紅花“噴鼻”

看到裴母一臉期待的包養網包養網表情，來訪者露出了包養猶豫和難以忍受的表情，她沉默了片刻，才緩緩開口：“媽媽，對不起，我帶來的不為她不好意思讓女兒在門外等太久。”個女孩陪你，孩子是” 鬆了包養口氣，想親自去。祁州。包養網”

帶著山貨查包養app上直播_中國網

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張衛和張亮是江西省樂安縣谷崗鄉凹下村人。2013年，張衛決議告退回籍養羊。在哥哥的帶動下，張亮也參加此中。經過的事況過創業的波折，摔倒了又起來接著干，開闢羊奶市場，展開網上直播，工作越做越年夜，帶動了不少本地村平易近失業增收。近年來，更包養多像張衛張亮兩兄弟一樣的年青人，也陸續開端返鄉。養石蛙、種水稻、養牛……新農夫讓更多的農產物走出年夜山。

凌晨一場細雨，讓滿山的修篁綠樹，更顯蔥郁。漲水的小溪歡樂地流淌，鳥叫不停于耳。此時，江西省樂安縣谷崗鄉凹下村村平易近張衛和張亮兩兄弟正在羊舍里忙活，喂飼料、擠奶，“咩咩”的羊啼聲熱烈起來。

在凹下村，村平易近們聊得最多的就是這兩兄弟，年夜學結業走出年夜山，不在城市掙高薪，卻回到老野生奶羊。兩兄弟胸中，裝著一個以財產復興故鄉的幻想。

一小我的回籍路

凹下村黨支部書記余國興還記得2013年張衛找到本身時的情況。

“叔，我想回家來養羊。”余國興認為張衛在跟本身惡作劇，可看著他一臉果斷的神色，余國興了解這個年青人是當真的。

“你得想好了，你可是村莊里第一個年夜先生，村里人怎么看？並且養羊起首得懂技巧。”對著這個本身從小看著長年夜的孩子，余國興苦口婆心。

“技巧可以往學，您了解一下狀況我們村，山好水好特產豐盛，可沒有渠道，好工具賣不出往，村里人出往務工一天賺不到幾多錢。”張衛說。

余國興緘默許久，斬釘截鐵地說：“只需你回來，我們就全力支撐你！”

那時的張衛，從江西科技年夜學藝術design專門研究結業后，曾經在廈門一家著名的服裝廠當上了design總監，月薪近2萬元。老板聽了張衛告退的啟事，眼睛瞪得年夜年夜的，很是不解。

“包養網比擬供你吃用唸書，你要回來養羊？”家里人異樣不睬解，但卻深知，本身的孩子從小有主意，只能委曲批准。

就如許，揣著本身掙來的40多萬元，張衛開端了本身的村落創業之路。

凹下村地處江西中部山區，草場旺盛，山間流水清亮，很合適山羊養殖。黑山羊肉質鮮嫩，在市場上很受接待，張衛第一個步驟先養起了黑山羊。

經由過程收集聯絡接觸到賣家，張衛買回30多頭種羊，沒想到買到了病羊，回抵家就沒了一年夜半。那幾天，張衛吃不下、睡不著，眼睜睜看著種羊倒在地上。

聽到新聞的余國興趕到羊舍，看著瘦削的張衛，心里不是味道，現在本身支撐人家創業，現在剛一路步就摔一跤，怎么辦？

余國興和張衛細心剖析，起首要包管羊的存活率，再往斟酌成長，他們從縣農業局請來獸醫蔡響平當養殖參謀，按期上門供給辦事。同時，余國興還跑到樂安縣農業局，請本地供給技巧支撐，并從谷崗鄉拉來了20萬元免息擔保存款。

讓余國興欣喜的是，張衛面臨掉敗沒有洩氣，一方面經由過程專家答疑解惑，一方面不竭從養殖黑山羊的商戶那里取經。“周邊只需是養殖黑山羊的，我基礎上都造訪過。”張衛坦言。

直到2016年黑山羊所有的清欄，張衛的羊舍里曾經繁育的300多頭羊，給了他持續創業足夠的信念。

兩兄弟的財產夢

山坡上，張衛開端做一場慢直播。

沒有佈景音樂，沒有掌管人帶貨時那急吼吼的聲調，遠方云霧圍繞的山脈，近處綠油油的草地，凹下村的天然風景在鏡頭里展現無遺，成群的奶山羊吃草歇息，張衛戴著涼帽跟在羊身后，悠閑安閒。

鏡頭后面，弟弟張亮一邊調劑拍攝角度，一邊不斷地答覆不雅眾的發問。點贊、下單的提醒聲不竭。

2016年，張衛在福建的伴侶處考核黑山羊技巧時，有意中發明了奶山羊的養殖商機。伴侶給他算了筆賬，“此刻大師都愛好安康飲食，山羊奶更合適市場需求，一天一只羊產奶4斤擺佈，每斤20元，一天就能帶來100元的支出。”

有了第一次創業的經歷，張衛從陜西富平縣買了兩批種羊，顛末劣種繁育，敏捷將奶山羊增繁到100頭。就如許，張衛的第二次創業開端了。

2017年，在海南年夜學進修農業的弟弟，在和哥哥磋商后，也辭往了種業公司的任務，回到凹下村。對于兄弟倆的選擇，家人們啼笑皆非，卻又有些期盼，究竟，兩個年夜先生抱團干，這在凹下村從沒有過，“也許真能讓這倆娃干出點啥來。”

“先將凹下村的好生態釀成好產物，未來再推行範圍無機農業包養網！凹下村必定會富起來！”有著豐盛的農業常識，張亮的視野加倍坦蕩。

為了開闢羊奶市場，張衛在弟弟的提出下，一方面開端停止網上直播，一方面走進崇仁縣的各個社區，不花錢贈奶，吸引客戶。

“你們這羊奶真有說得這么好？”“你們家羊長什么樣，怎么喂的？”……

面臨社區客戶的題目，張亮獨辟門路，每次往傾銷羊奶，便拉一頭奶羊掛上二維碼，奶羊性情溫柔，孩子們特殊愛好，不少小區居平易近紛紜掃碼加上微信，如許便成了忠誠客戶。

說起來挺有興趣思，學design的哥哥想方想法干農業，學農業的弟弟一結業就開端做市場營銷。不外，恰是這種組合，讓兩兄弟的產物闖出了市場。

翻開微信群，客戶的題目八門五花，張衛和張亮耐煩說明，做好售后辦事，現在，他們的羊奶曾經有了2萬多固定客戶，每年利潤增加跨越50%，往年發賣支出到達600多萬元。2020年，撫州市農業鄉村局貼息32萬元存款，輔助張衛張亮的奶羊繁育擴大到了二期，奶羊存欄量300多頭，日產奶300多斤。

“做安康、好吃的農產物。”兩兄弟給本身的家庭農場定下目的，取名叫“有羊青年家庭農場”。

從2019年開端，“有羊青年家庭農場”便開端招用凹下村村平易近，村里的白叟婦女，只需能干活，都能有一份支出，擠奶、喂飼料、蒔植牧草，人均月支出2000多元。

“兩兄弟還告知我們怎么才幹種好地。”村平易近賴菊蘭正在地里收割牧草，“羊糞做底肥，不消化肥，草還長得更好。”

張衛、張亮兩兄弟復興故鄉的美妙愿景，在財產的帶動下，正一個步驟步釀成實際。

帶著大師一路富

2019年，“有羊青年”在淘寶上開起了網店，重要賣新包養鮮羊奶，其次是鮮嫩羊肉，主打“原生態”“無添加”，客戶越來越穩固。

往年7月的一天，余國興找上門來問道：“村里的土雞能不克不及幫大師發賣一下？”

張亮懷著測驗考試的設法，在客戶群里問了一句。沒想到，4000多只雞求過於供，不竭有客戶下單。這不只讓兩兄弟感觸感染到客戶的信賴，也讓他們看到輔助村里更多農產物走出往的能夠性。

張亮專門在網店中開辟出了羊奶、羊肉之外的農產物發賣專區。凹下村的年夜米、土雞、土豆等，全成了網店里的搶手貨。兩兄弟名望漸響，不只本村的農產物發賣不消愁，周邊村莊也找上門來。

不久前，四周的招攜鎮羊肚菌暢銷，盼望谷崗鄉能相助處理一部門銷量。于是，張衛、張亮在網上發布了售賣通知佈告，并趕到招攜鎮，現場把控羊肚菌東西的品質，收買的80萬元羊肚菌，半年不到便發賣一空，解了農人燃眉之急。

張衛和張亮磋商，干脆帶著村平易近種佳餚。這幾年，兩人測驗考試流轉了1000多畝地盤，蒔植無機玉米、無機飼草、無機土豆，肥料就用農場的羊糞，不只處理了地盤疏棄等題目，還帶著村平易近人均增收近千元。

近年來，一些像張衛張亮兩兄弟一樣的年青人，看到他們的創業經過的事況后，也包養網陸續開端返鄉。養石蛙、種水稻、養牛……他們的思緒、見識和勇氣，正在幫更多的農產物走出年夜山。

往年，洪門天然村80后青年余小輝，看了兩兄弟的奶羊財產后，萌發回籍創業養土黃牛的設法。余小輝找到張衛，上門交通，張衛也傾囊相授，若何停止夏季黑麥草蒔植，若何預備青儲，若何包管牛肉品德……臨走時，張衛說：“青年人回籍創業，恰是時辰。”現在，余小輝的黃牛曾經存欄100多頭。

若何將這些年青人連合起來，做更年夜的測驗考試，張衛和張亮想了好久，提出打造一個配合平臺的思緒。

“整合青年氣力，推動村落周全復興，我們當然鼎力支撐！”縣農業鄉村局局長肖志華說。

2023年，本地當局融資200萬元，在凹下村樹立的“有羊青年”電商館正式掛牌。“看，一樓是冷庫和消鴆殺菌車間，二樓是直播間和農產物展現館，既搞發賣又做培訓。”張衛說。現在，電商館落成，張衛又開端揣摩，用本身的design特長，為大師的農產物design一款同一商標。

本年開春，張衛張亮積極發動全鄉農戶蒔植無機優質稻，農場供給種源并以高于市場價的價錢收買，全鄉簽約蒔植面積近2000畝。“好山好水種出的無機優質稻，我有信念把它賣出往，更有信念帶著大師一路富！”

念好“山”字經，做活“土特產”——看浙江麗水如何用去九宮格交流品牌實現生態產品價值轉化_中國網

地處浙江西南部的麗水，素以山多聞名，山幾乎占到當地面積的九成。然而在另一維度，麗水又在筑起新一座高峰——山的“虛擬經濟”：“麗水山耕”引領品質農業，“麗水山居”統率農家樂民宿，“麗水山景”主唱鄉村游，“麗水山路”專注自駕族，“麗水山泉”激活水經濟……如今，“山”字系的區域公用品牌，堪稱麗水的金名片，也成了生態產品價值實現的重要路徑。

這是牢記囑托做出的回響。對這片占全省陸域面積1/6的綠水青山，時任浙江省委書記的習近平尤為關切，主政浙舞蹈教室江期間八到麗水，每次都會強調生態文明建設，并寄語：綠水青山就是金山銀山，對麗水來說尤為如此。

2019年，麗水獲批成為全國首個小樹屋生態產品價值實現機制試點市。在市委書記吳舜澤看來，殷實的“生態家底”是麗水最大的底氣，富集的“土特產”資源是麗水最大的優勢，大力發展品質農業、文化產業、旅游產業、林業產業、水經濟五大生態富民強市特色產業，并用“山”字系品牌牽引，正乃打通“兩山”轉化的“金鑰匙”。

如何落筆山水畫，念好“山”字經？物理組合的“山”字系，怎樣發生化學反應？品牌又何以寫好“土特產”文章？近日，記者走進麗水，尋找另一番“山景”。

有文有質，“土”得有味

一下車，麗白枇杷產銷專業合作社理事長傅陳波就指著路旁的大棚，滿臉自豪地說：“里頭這17株枇杷樹，平均算下來，一顆果子能賣4塊多。”之所以能賣高價，一則勝在提早一月上市的時間差，二則通過增施有機肥、疏花疏果和控產提質，勝在質優，因此未及成熟，枇杷早被訂出大半。在傅陳波看來，消費者的信任還賴于有“麗水山耕”的背書。

2014年，麗水好生態孕育的好產品，如何走出深閨被人知，并且賣出好價格？2014年，麗水推出全國首個地市級，覆蓋全區域、全品類、全產業鏈的區域公用品牌“麗水山耕”。該品牌自誕生起就錨定生態精品，為彰顯品質感，麗水還建立了品牌認證標準體系和溯源管理體系，實行最嚴格的農藥化肥準入標準，將“生態牌”打到極致。

在麗水市農業農村局局長黃力量看來，好山好水好空氣不會憑空轉化為經濟產品，需要有效通道和可行模式，具體到農業農村領域，就是做深做透“土九宮格特產”文章，因為“山”字系品牌是麗水最大的“土特產”。他認為，“土”是基于一方水土開發資源，既要以內質化的方式做優品質，又要以外向型的方式講好故事。

立足文脈是麗水做足“土”字的另一張牌。從傳統農耕文明中汲取“和諧共生”的理念，麗水集成推廣“茭鴨共生”“稻魚共生”“林菇共育”等生態種養模式，兩項全球重要農業文化遺產，四項全國重要農業文化遺產，是擁有全球和全國重要農遺數量最多的地級市。“品質享受+鄉愁韻味”由此成了麗水農品最具辨識度的標簽。

“山耕”開創了“山”字系，追隨者們則很好地延續了品牌內涵，既有歷史的縱深感，也有現實的品質感，從而“土”得別具一格。依托自然生態資源，“山居”成為景中景，從“種風景”到“賣風景”，又走向了賣生活方式；“山路”將9個縣（市、區）的29個打卡點串成環線，各具特色的山路儼然文化與經濟的廊道；憑借純正優異的水質、清冽甘甜的口感，以及獨樹一幟的設計，短短幾年，“山泉”迅速走紅，還登上了亞運國宴。

創建場景，“特”得時尚

2005年時，“青田稻魚共生系統”成為全球首批、亞洲首個重要農業文化遺產，如今發揚光大，新產品層出不窮，效益增了，面積自穩，總產值達2億多元。對此，分管產業的麗水市農業農村局副局長黃永偉深有感觸，所謂“特”字，就要體現本土風情，這需要場景打造和創新賦能。

31歲的田凱瑤攤出雙手，烤燒餅留下的印跡若隱若現。杭州亞運會期間，本科國際貿易畢業的她憑借一口流利的英語，與其他16位燒餅師傅一同亮相。田凱瑤將縉云燒餅文化娓娓道來，在“亞運村”著實吸引不少眼球。目前，她在杭州開有兩家門店，父母反倒成了幫工。

縉云家教場地燒餅有著650多年歷史，其制作技藝躋身國家級非遺名錄，如今已是富民大產業：8000多家（個）門店和攤點遍布全國，從業人員達2.4萬多人，去年總產值超34.8億元。烤燒餅是項苦差，但類似田凱瑤“第二代師傅”的出爐，則為老產業帶來了新氣象。

在縉云，燒餅味道“守正”之余，疊加文旅、創意、社交等元素后，吃燒餅、喝咖啡、買燒餅文創產品，跨界成就新風尚。就連最重要的原料菜干，十年間身價翻番，現在有了“菜味居”企業的工廠化經營后，亦是花樣百出，令人刮目相看。

景寧縣域內有7萬余畝茶園，與老一輩憑經驗做茶不同，35歲的李云燕接過父母擔子后，用“數字”制茶，也更關注創意包裝。畬族的姓氏文化、圖騰文化，開盲盒、配組合，還有袋泡茶、拼配茶，僅看包裝便讓人愛不釋手。最近幾年，李云燕還嘗試“山耕”與“山泉”的聯袂，推出冷泡茶。

年輕人創意無極限，眼下，異曲同工的融合正蔚然成風。景寧“山語間”民宿掌柜雷福珠，將流轉來的百畝茶園與民宿經營融會貫通。客人住的是茶主題房間，吃的是茶宴，還能體驗采茶制茶，絕佳的體驗式營銷讓她收獲了一大波鐵粉，也開創出黏性十足的銷售渠道。

還有“麗水山居”首批入會的民宿“駐85”，主理人葉麗琳經營三棟民宿之余，即將在蓮都的古堰畫鄉再開一家餐飲店。她堅信，融入“麗水山耕”的產品，不僅能讓客人有更多舌尖上的享受，還能配套更多農事體驗，未來“錢景”無限好。

基于內需，“山”字系成員間如膠似漆：全市440個農家樂休閑旅游村（點）、3376家農家樂民宿經營戶，點亮了“山景”，也是“山耕”和“山泉”的絕佳營銷場景；“山路”為“山景”和“山居”帶來了自駕流量，253個“山耕”基地亦是旅游驛站；“山泉”避開競爭激烈的飲用水市場，與“山耕”旗下的茶葉、石斛、靈芝等聯名組團，共享客戶、渠道資源，嘗試走出新賽道。而每一個“+”的背后，就是一個個生動可感的消費場景，既聚攏著年輕創業群體，也吸引著新興消費群體。

形成集群，“產”出共富

云和雪梨有著500多年栽培史，單個就有三四斤。可過去，行情差，梨農覺得不劃算，產業每況愈下；這幾年，面積增了一倍，單果身價上百元。云和縣農業農村局局長葉曉彬認為，這離不開包括種質提升、技術創新、品牌培育、精深加工等在內的一整套“組合拳”。

為了找到最純正的味道，云和開展老雪梨核心特性基因的鑒定研究，通過優株選育，讓其能趕在中秋節和國慶節前上市。同時做好深小班教學加工“后半篇文章”，與科研院所合作，開發雪梨汁、雪梨膏、雪梨糖等系列產品，形成產業化集群，以此來帶動千家萬戶走向現代農業。

在麗水，產業化思維可謂鄉村振興的會議室出租重中之重，也成就了蓬勃的共富力量。通過“多條腿走路”，全市農民收入增幅已連續15年位居浙江首位，近三年的城鄉收入倍差縮小幅度同樣領跑全省。遂昌以一個長粽撬動山鄉共富，就極具代表性。

距離端午尚有一月，位于遂昌縣三仁畬族鄉的原食健康農業有限公司早已飄出粽香。去年，從這里出產長粽達120萬個。記者采訪時，大多工人忙著采茶，等茶季一結束，這里就將開足馬力。61歲的張冬梅是遂昌長粽非遺技藝傳承人，包一天粽子，日薪可達四五百元。

“原食農業”的老板鄭富明同時還經營著一家廣告公司，因此對創意嫁接有著天然敏感度。為了讓粽子跳脫傳統端午的刻板范疇，他從口味到內涵進行全面升級，比如讓粽子更具顆粒感，又比如結合遂昌牡丹亭文化推出“520長情粽”，還有“長粽+糕點”的聯袂，寓意高中狀元，問世即爆品。去年僅發往北京的禮盒，就多達10萬份，幾乎全年生產無休。

遂昌縣農業農村局副局長王華根介紹，去年，全縣長粽銷售額超1.2億元，也隨之帶動了箬葉產業的發展，產值同樣超過億元。采箬葉、包粽子，都屬勞動密集型，對此，縣里組建這兩類共富工坊，盤活村集體閑置資源建成加工廠，既實現了村集體經濟增收，又帶動了閑余勞力就業，效益十分顯著。

據了解，去年，麗水僅6條品質農業的全產業鏈產值就超600億元，單條鏈過10億元已有10條，像茶葉、食用菌等產業還形成了“種全國、賣全國”的發展新格局。這些集群的背后，則是“一縣一品”特色人才隊伍，形成千億級產業規模，帶動超50萬個就業崗位。通過“山”字系品牌打造，麗水正搬走心中的山，繞過搬不走的山，念響新時代的“山”字經。

餐飲市場青睞特色美食去九宮格會議_中國網

在傳統文化和現代消費結合中尋找靈感，中式菜品滿足個性化、品質化消費需求——

餐飲市場青睞特色美食（消費視窗·聚焦“新國潮”）

國家統計局數據顯舞蹈教室示，1—4月份，全國餐飲收入17360億元，同比增長9.3%。其中，“國潮”餐飲消費熱度不斷增加，給消費者帶來更多美食新體驗。

彰顯個性、飽含傳統文化韻味的“國潮”美食受到消費者喜愛

江蘇南京一家以《紅樓夢》為主題的餐廳，因其頗具特色的菜品吸引了不少消費者前來就餐。

“讀《九宮格紅樓夢》時，對劉姥姥進大觀園的情景印象深刻，有機會嘗一嘗書中的茄鲞，很有意思。”游客徐曉說。

“茄鲞是《紅樓夢》中寫得很詳細的一道菜，茄子去皮，只要凈肉，切成碎釘子，用雞油炸了，經過處理后，盛在瓷罐子里封嚴，吃時拿出來，用炒的雞爪一拌，就成了這道菜。”餐廳服務員馬麗霞說。

該餐廳人力資源總監萬金林介紹：“我們的菜品創意都是對《紅樓夢》原著進行深挖和還原，并在一定程度上進行創新，很受消費者喜愛。”

近幾年，新中式美食快速興起，新中式餐廳、新中式茶飲、新中式烘焙等如雨后春筍般涌現。彰顯個性、飽含傳統文化韻味的“國潮”美食受到越來越多年輕消費者喜愛。

據大眾點評統計，今年以來，“國潮”關鍵詞搜索量持續上升，“國潮小吃”“新中式”等關注度較高，“新中式茶飲”“新中式蛋糕”搜索量同比增長5倍左右。今年以來，推出“國潮”“新中式”相關美食的飲品店數量同比增長超11倍。

中國烹飪協會、廣東省餐飲服務行業協會和深圳市烹飪協會等共同發布的《2024年餐飲企業發展報告》指出，從行業整體來看，餐飲行業正面臨消費需求與觀念快速轉變、市場競爭同質化加劇，以及技術迅速迭代三大挑戰。研發“國潮”美食，是一些餐飲企業應對挑戰的方式之一。

“石盤為底，小排為景，點綴松枝，這盤江雪糖醋小排將唐詩‘孤舟蓑笠翁，獨釣寒江雪’的意境濃縮于盤碟之中。”中式烹飪高級技師董振祥認為，中式菜品在傳統文化中尋找靈感。菜品創新要將堅持我國傳統飲食文化與洞察消費前沿趨勢相結合。

在北京稻香村，琵琶糕、盤紐酥、剪紙方酥、翡翠白菜……造型融入中國傳統文化元素的中式糕點讓人耳目一新。北京稻香村零號店項目負責人曹思源說：“融入傳統文化讓食品糕點不再僅僅是一種食品，更成為一種文化符號，承載著歷史的厚度，展現著東方的美學。”

山東大學經濟學院教授王晨光認為，新中式美食既要融入文化元素，還要滿足年輕人的需求，要找準傳統文化和現代消費需求的結合點。

創新消費場景，促進餐飲與相關產業融合發展

“入店便有一種穿越千年、感受宮廷禮儀文化的感覺。”在上海某餐廳，上海靜安區市民張玥說，“一邊欣賞傳統歌舞，一邊品嘗美味佳肴，這一餐吃得很盡興。”

商務部、國家發改委等9部門聯合印發的《關于促進餐飲業高質量發展的指導意見》（以下簡稱《指導意見》）明確提出“創新餐飲消費場景”。《指導意見》強調，傳承發展中華優秀餐飲文化，進一步釋放餐飲消費潛力，推動餐飲業高質量發展。鼓勵發展夜間餐飲、休閑餐飲、文旅主題餐飲等，促進餐飲與相關產業融合發展。

如何創新餐飲消費場景？

從硬件來看，要將傳統文化融入餐飲空間設計之中，營造獨特就餐氛圍。比如，有的餐飲店以老北京四合院為基礎，通過紅柱灰墻、影壁過道、落地青磚、雅致窗欞等元素體現古色古香的京韻京味。有的餐飲店就地取材，木制桌椅、竹編魚簍、茅草屋檐透出樸拙自然的氣息。北京某建筑設計公司負責人介紹，今年以來，公司80%的設計訂單都帶有“國潮”元素。

從軟件來看，可以在餐飲空間引入皮影戲、戲曲、民俗技藝等中國傳統文化節目，增加觀賞性、互動性。

“我們通過展示、互動、現場傳授民俗技藝，讓消費者近距離感受中華傳統文化。”北京飯店副總經理王明佳介紹，北京飯店以面粉、糯米粉等為主要原料，通過揉、搓、捏、壓、剪等手法，塑造出各種栩栩如生的人物、動物、花卉等，很受消費者歡迎。

此外，還要促進餐飲與相關產業融合發展。目前一些省區市陸續展開“文旅+美食”“展演+美食”等活動，餐飲行業恢復濃濃的煙火氣，促進了城市的經濟繁榮，助力實體經濟發展。

特別是隨著夏季的到來，“露營經濟”“夜經濟”火熱，中國烹飪協會提示廣大餐飲企業創新餐飲消費場九宮格景的同時，需重點關注食品安全，確保廣大消費者“舌尖上的安全”。同時，建議各地監管部門針對“露營經濟”“夜經濟”等消費新場景，盡快出臺簡化辦理經營活動所需手續的辦法措施，為消費新模式新場景新業態優化營商環境，幫助廣大餐飲企業合法合規經營，共同推進餐飲業高質量發展。

積極打造餐飲消費新增長點，提升服務品質

在一家新中式茶飲店，一杯杯冷泡茶、氣泡茶等飲品通過自動泡茶機制作完成。自動時租場地泡茶機、無人零售機時租會議等智能化設備的引入，不僅提高了制作效率，保證產品標準化，也為顧客提供了更好的消費體驗。此外，會員系統等數字化工具的運用，讓品牌能夠精準捕捉消費者偏好，實現精細化運營，增強用戶黏性。

“國潮”餐飲的發展要順應整個餐飲行業追求營養健康、加快數字賦能等大趨勢。中國烹飪協會會長楊柳介紹，近期發布的《全國餐飲業健康營養分析報告》，從行業整體發展情況、行業競爭格局、未來趨勢等三個方面深度剖析了全國餐飲行業健康營養發展現狀及趨勢。餐飲業要以健康營養餐飲模式為發展方向，堅持數字化賦能，提高餐飲業健康營養專業人才培養水平，完善健康營養餐飲標準體系為宗旨，努力提升餐飲業的核心競爭力。

清華大學文化創意發展研究院發布的《國潮研究報告》指出，過去，“國潮”主要指由中國本土設計師創立的九宮格一些小眾潮流品牌。如今，“國潮”泛指既具有中國特色，又符合時代前沿審美和技術趨勢的中國商品和服務。

“相比于整個餐飲市場，‘國潮’餐飲還有很大發展空間。‘國潮’產品或菜品不能過度依賴外包裝，要專注產品的創新、研發、品控，提升產品核心競爭力，這才是根本。”中國飯店協會副會長兼青企委主席行斌說。

“要堅持守正創新，也要守住歷史底蘊。”王明佳認為，要通過創新，滿足消費者個性化、品質化的需求，使傳統飲食文化的表達更加具象化、視覺化、時尚化。

“挖掘‘國潮’餐飲還要結合地域特色，深挖品牌所在地的歷史文化底蘊。”萬金林認為，現在的消費者購買產品和服務不僅需要實用價值，更關注消費體驗，餐飲企業要提高服務意識。

中國飯店協會會長陳新華說：“餐飲業要積極打造餐飲消費新增長點，挖掘國貨‘潮品’等新消費增長點的潛力，全面提升餐飲服務品質，傳承發展優秀餐飲文化，更好滿足人民日益增長的美好生活需要。”（記者 林麗鸝）

用興趣錄像查覓包養價錢為故鄉帶貨（我的故鄉我扶植）_中國網

包養焦點瀏覽

在安徽省潛山市，80后駐村書記項龍和00后年夜先生郭純錯誤探村，以興趣短錄像的方法，推介每一個村落的文明、風景和特產。在錄像的輔助下，村落特產的銷路更寬了，文旅更火了，同鄉們也學到了致富途徑。

從往年開端，有個短錄像賬號在安徽省潛山市火了。

這個賬號把鏡頭瞄準鄉村，每期錄像看望一個村落，講的是村里的文明、風景、特產。

探村的兩位主人私有自然的反差感——一個是樸素渾厚、老成慎重的駐村第一書記，一個則是芳華活躍、佈滿生氣的城市年夜先生。

探村不是簡略慣例的村情先容，這對反差感實足的錯誤，每周城市在錄像中和所探村的村干部一路，演出風趣的探村故事。

這就是往年12月創建的短錄像賬號“Hi潛山”。不到半年的時光，“Hi潛山”已推送錄像跨越40期，探村30余個，單個錄像均勻點贊量跨越1000個，全網累計粉絲量跨越2.1萬。

在錄像的輔助下，村里的土特產銷路更寬了，文旅更火了。有村平易近還在錄像里學到了致富途徑，一幅幅宜居宜業和美村落的出色圖卷正在繪就。

緣起——

“把潛山宣揚出往”

“大師好！我是小郭。這是項龍，項書記。”

“大師好！我是項龍，槎水村駐村書記。”

“以后就由我跟項書記用‘Hi潛山’這個抖音號帶大師往看我們年夜美潛山。”

“往看潛山175個漂亮的村落。”

這段對話起源于“Hi潛山”發布的第一條錄像，它也是“Hi潛山”團隊對拍攝目標的先容。

倪河村的茶園風景，程家井村的程長庚舊居，景致村的摩崖石刻……位于年夜別山西北麓的潛山，擁有國度5A級游玩景區天柱山，從不缺好山好水和人文風景。

“打造‘Hi潛山’錄像賬號，就是要把潛山宣揚出往，將躲在深隱士未識的天然風景、文明遺產打形成高顏值、有內在的‘打卡地’，讓一些潛山頗具特點但著名度不高的農產物走進民眾視野，吸引更多人參加村落周全復興步隊。”潛山市委常委、組織部部長產敬春說。

小郭名叫郭純，此刻仍是安慶師范年夜學電子商務專門研究的年夜三先生。往年12月，她受邀參加“Hi潛山”團隊，成為探村的主人公之一。

比擬于郭純，網友們更愿意叫她“小郭”或許是“小鍋巴”，后者恰好是起源于錄像里的一個笑點：“你是小郭吧？”

“小郭怎么這么心愛！”“小鍋巴什么時辰來我們村？”點開錄像的評論區，郭純往往是網友們關懷的核心。

郭純從往年寒假就開端介入故鄉助農錄像的拍攝。

“那時正好是寒假，我重要做的是拍攝幫助任務。”后來編導讓她也試著出鏡，“剛開端我也嚴重，沒想到還要當演員。腳本比擬活躍，村干部都是我的晚輩了，有點不敢對他們說出口。”回憶起最後拍攝的窘態，郭純不由笑起來。

和郭純分歧的是，錄像另一位主人公項龍的任務時光簡直都在鄉村渡過。2012年年夜學結業后，項龍請求回抵家鄉潛山，成了一名年夜先生村官。2017年，在市里任務的項龍又請求下鄉介入扶貧任務，一干就是3年。3年前，項龍曾經是潛山市經濟開闢區的一名干部，他再次請求駐村，擔負槎水鎮槎水村的駐村第一書記。

作為駐村干部，項龍的扮演也頗接地氣。在錄像里，項龍皮膚漆黑，操著一口帶著潛山口音的通俗話，即便被小郭“譏諷”也不賭氣。

活躍的年夜先生和渾厚的村干部構成光鮮反差，不雅眾的留意力一會兒被吸引過去，“沒想到第一條錄像的傳佈後果就很是好。”郭純說。

拍攝——

“以輕松的方法拍出接地氣的錄像”

一部手機，一架相機，兩個無線麥克風，這就是“Hi潛山”錄像拍攝和剪輯的所有的裝備。

“我們有時也用單反相機，可是拍完了還得把錄像導出來。用手機拍，直接在手機上剪輯，便利多了！”“Hi潛山”錄像編導何格笑著說。

和簡略單純拍攝裝備對應的，是輕松的錄像作風。

在本年5月拍攝的程家井村探村錄像里，郭純向村干部提出獨辟門路，辦一場“油菜籽節”，項龍則把“潛山四年夜佳人”聽成了“四年夜菜籽”。錄像里笑點密集，讓人不由捧腹。

這些笑點背后則是程家井村的特點財產和人文風景——程家井村蒔植油菜跨越1000畝，今朝油菜籽加工已成為該村的支柱性財產。同時，“潛山四年夜佳人”之一的程長庚曾生涯于此。

在錄像里，笑點過后，話鋒一轉，本地的講解員先容起了京劇開山祖師程長庚的生平，同時展現了舊居樣貌。就是在這種風趣幽默的錄像氣氛里，網友們看到了一個活氣實足又汗青厚重的程家井村。

潛山一共有175個行政村，每個村各有特點，若何讓笑點與村情村貌完善聯合？錄像團隊下足了工夫。

在采訪中，何格給記者展現了一本厚厚的《潛山市村情先容》，里面具體記載了潛山各村的天然資本、財產成長、景致勝景、汗青典故等信息。

“在‘Hi潛山’正式開拍之前，我們召集了各個鄉鎮組織委員，既是和諧共同，也讓各個鄉鎮把每個村的村情和特點梳理出來，最后編纂成這本村情先容。”產敬春說。

這本400多頁的書曾經被何格翻舊了很多，“拍攝之前，我都要清楚這個村有哪些值得拍攝的點，要想好若何把笑點植進村情村貌中，以輕松的方法拍出接地氣的錄像。”

光看文字先容還不敷，錄像團隊還要提早踩點。“要往實地感觸感染一下，了解一下狀況究竟能否合適拍攝，也在真正的的周遭的狀況中找靈感。”何格說。

在拍攝程家井村的探村錄像前，何格到村里踩點，發明恰是油菜籽收割的季候，他又聯想到村情先容里提到的“潛山四年夜佳人”。一條笑料實足的探村錄像在他頭腦里有了初稿。

後果——

“讓大師看抵家鄉的變更”

走在潛山市痘姆鄉吳塘村的柏油路上，身旁是年夜片的農田，還可以遠眺天柱山主峰，吹著輕風，好不舒服。

“春天，這里有油菜花海。到了秋天，田里的水稻成熟，又是另一種風景。”汪新星底本在安徽合肥運營一家軟件公司，2020年開端，他回抵家鄉潛山，在吳塘村蓋起了平易近宿。

本年5月，“Hi潛山”團隊要到吳塘村拍攝探村錄像。作為村里的重點招商項目，村干部向拍攝團隊推舉到汪新星的平易近宿取景。

錄像發布后，後果吹糠見米。“我們此刻還處于試營業階段，錄像發布之后，就有不少網平易近在后臺訊問我們的地址和價錢。”汪新星說。

東畈村的石斛，洪流村的紅薯粉絲，方沖村的毛噴鼻粑……不只是村落包養網價錢平易近宿，潛山各村的農特產物也成為探村錄像的配角，宣揚帶動後果顯明，“錄像發布第二天，就有人來我們村包養吃毛噴鼻粑，後果很是好！”方沖村黨總支書記儲文革說。

在“Hi潛山”的錄像里，還有不少村平易近在錄像里學到了致富途徑。

“我天天都看！也是想進修一下其他村的特點財產。”王河鎮進步前輩村黨總支書記陳立平說。

進步前輩村的養蛙年夜戶胡潔林，2019年回到潛山開端測驗考試停止“稻蛙共養”，顛末探索，此刻每畝的純收益可達1萬元。

可是，“稻蛙共養”的農田改革本錢較高，讓良多村平易近望而生畏。本年1月，“Hi潛山”把鏡頭瞄準了進步前輩村的稻蛙養殖基地。錄像收回后，周邊不少村平易近都來找胡潔林就教“稻蛙共養”技巧。

現在，王河鎮的“稻蛙共養”面積曾經從往年的700畝，增加到了1000畝。“本年，我們還預計投進200萬元，打造高尺度的‘稻蛙共養’農田，增添各村所有人全體經濟支出。”王河鎮鎮長黃幸福說。

“感激您拍的錄像，讓大師看抵家鄉的變更。”“什么時辰能到我們村，在外埠，想看！”在“Hi潛山”錄像上面，總會看到在外潛隱士的留言，留言里既有淡淡的鄉愁，也是對故鄉成長的等待。

“讓潛隱士特殊是在外潛隱士，可以或許經由過程他們的錄像進一個步驟清楚潛山近年來的嚴重成長，濃重故鄉情懷，機會成熟時返鄉創業、投資興業，強大村落全包養面復興步隊。”產敬春說，“Hi潛山”已成為潛山市內搭平臺、外聯老鄉的一個主要載體。

為了錄像拍攝，同時不延誤學業，郭純簡直每個周末都要從安慶回到潛山，“簡直挺累的，周末課余的時光簡直沒有了。但在錄像里宣揚本身的故鄉，看到村落成長的真正的圖景，我感到很值得、很自豪。”

6月10日，駐村第一書記項龍曾經停止3年的駐村任務。項龍告知記者，他已再次請求駐村。接上去，他將在潛山的另一個村落，開啟兩年的駐村任務，“我對村落有情感，這里的人和事都深深烙印在我心里”。

“我包養此刻對潛山的熟習水平確定要跨越金寨了。”本是安徽金寨人的何格，曾經走遍了潛山的每個鄉鎮，他們團隊的目的很明白：“走遍175個村，為潛山成長助力。”

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